Workshop Molukse hapjes maken

Altijd al Molukse hapjes en cakejes willen maken? Kom dan op 18 mei naar het Theehuis in het Westenenkerpark en maak het samen met Inen Pelupessy!

De workshop bestaat uit het maken van 4 verschillende hapjes/cakejes:

• Lemper kip of Lemper cornetbeef, Lemper is een Indonesische snack gemaakt van een rolletje kleefrijst met als vulling gehakt, kippenvlees, andere vleeswaren of vegetarisch gehakt.
• Loempia kip of vegetarisch 
• Ketan unti, dit is een heerlijke lekkernij van kleefrijst met een topping van geraspte zoete kokos met ‘gula djawa’, Javaanse suiker.
• Pannenkoek unti, dit is een heerlijk gevulde pannenkoek van geraspte zoete kokos met ‘gula djawa’, Javaanse suiker.

Met deze workshop wil Inen Pelupessy haar steentje bijdragen aan het behouden van de Molukse cultuur en het doorgeven ervan aan de volgende generaties. 

• Workshopdatum: zaterdag 18 mei 2024
• Locatie: Theehuis Westenenkerpark
• Tijden: 12.00 tot 15.30 uur
• Kosten: € 27,50 p.p. 

De workshop is een initiatief van werkgroep Typisch Moluks i.s.m. Inen Pelupessy en onderdeel van een reeks workshops waarmee de werkgroep Typisch Moluks de Molukse cultuur onder de aandacht wil brengen. In deze reeks ook:

• Workshop Tifa spelen – 8 mei
• Workshop Menari Lenso – 26 mei

Typisch Moluks

Typisch Moluks zet zich in voor een Molukse programmering van één jaar. Het doel van deze programmering is om kennis te maken en te verbinden met de Molukse cultuur voor een ieder die geïnteresseerd is. Graag neemt de werkgroep jullie mee in hun kijk op wat typisch Moluks is.